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香菇10种家常做法
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干香菇炒鸡的做法王刚
用料 ：鸡腿1个 ，干香菇5颗 ，酱油适量 ，蒜头适量 ，姜适量 ，油适量 ，盐适量
做法
1买的干香菇泡水
2香菇泡好了 ，一颗切成三块
3鸡腿很新鲜 ，嫩 。
4洗好准备切 ，要淋干水份 。
5拿住尾部不然切出来太大太小 。
7起锅 ，油烫了 ，下蒜头 ，姜下去爆香
8准备倒鸡块下去
9先倒鸡块下去炒下 ，再倒香菇下去炒入味
10炒好哈，准备出锅 。
11装盘就可以了。
闽南香菇炒鸡的做法
1.准备好鸡腿和香菇 ，鸡腿切小块 ，香菇切片
2.鸡腿过下水洗净 ，香菇洗净
3.锅里放入少许油 ，放入姜片和鸡腿
4.鸡腿炒至微微黄 ，放入香菇
5.然后加入盐 ，料酒 ，耗油和六月鲜酱油 ，翻炒片刻
6.加入适量的水 ，煮半个小时
7.然后大火收汁 ，关火
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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